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Festival de cuisine traditionnelle de Ouarzazate

. Le 28 aoùt 2014
. Ouarzazate
. Images et texte : Omar Ichchou

مهرجان الطبخ التقليدي بورزازات

في اطار التعريف بالموروث التقليدي المحلي نظمت فدرالية النور لتنمية حرف الصناعة التقليدية بورزازات مهرجان الطبخ التقليدي المحلي في نسخته الأولى أيام 25 و 26 و27 غشت الجاري بساحة الموحدين بمدينة ورزازات ‘ وذلك بمشاركة عدة جمعيات من أمرزكان‘ أيت زينب‘ سكورة ‘ تازناخت‘ و ورزازات و قد تلقى المهرجان دعما لوجيستكيا ومعنويا من طرف مندوبية الشبيبة و الرياضة بوارزازات كما تلقى كذلك هبة من المال الخاص من طرف رئيس غرفة الصناعة التقليدية لورزازات وزاكورة و تنغير
وقد عرفت هذه الدور الاولى من المهرجان اعداد كل أنواع اكلآت الكسكس و الطاجن و كل الاكلات المعروفة على الصعيد الاقليمي وقد ثم عرض هده الآكلات للبيع ‘ كما ثم كذلك بناء أفران تقليدية بعين المكان لطهي كل أنواع الخبز وعرضه للبيع بعين المكان كما ثم كذلك تخصيص أروقة عرض لمنتجات الصناعة التقليدية بعين المكان .

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